Bánh Trung Thu Cao Cấp Hồng Ngọc An Thịnh Đỏ

(4 bánh 200 gram)

•  – Sò Điệp Nhật
•  – Gà Quay Tứ Quý
•  – Thịt Xông Khói
•  – Đậu Xanh Hạnh Nhân

Bánh trung thu kinh đô hồng ngọc đỏ với hương vị sò điệp đặc trưng sẽ mang đến cảm giác mới lạ, với hương vị đặc trưng của biển.

Sò điệp là một hải sản có mùi thơm đặc trưng và dai, Cồi là phần ngon nhất của sò điệp – có vị ngọt, tính mát, không độc, thịt ngọt thường được dùng làm món khai vị.

Sò điệp sống ở vùng biển có độ sâu khoảng 10m hoặc trong các rạn đá. Chúng thường sống hợp thành vùng, ở đó thường có dòng hải lưu chậm. Tại Việt Nam sò điệp có nhiều ở Hòn Rơm và các rạn đá thuộc tỉnh Bình Thuận. Sò điệp chỉ sinh sản theo mùa, do vậy hàng năm ngư dân chỉ đánh bắt được nhiều vào khoảng thời gian từ tháng tư đến bảy âm lịch.